Svieže ovocie na horách? Ochutnajte expedičné balíčky LyoFood

-reklama-

Je to úplne nový zážitok, ktorý vás čaká pri otvorení balíčka s expedičnou stravou. Najprv vás zaujme pestrosť farieb a tvarov, potom sa k ním pripojí príjemná vôňa a keď sa vám na jazyku začnú rozlievať intenzívne ovocné chute, ste takmer vo vytržení.

Ovocie zbalené na cesty nemusí byť iba citlivkou, ktorá sa poddá po každom buchnáte, či mrazivom vrtochu počasia. Ak prejde starostlivou prípravou, zachová si svoju čerstvosť i sviežosť aj napriek tomu, že nadobro zmení svoju podobu. Zoznamujeme sa na potulkách krajom s ovocnými balíčkami LyoFood.

ovocné balíčky LyoFood



Preč s vodou


Je to takmer kozmická technológia. Ovocie sa schladí vo vákuovej komore a zotrvá v nej dovtedy, kým sa z neho neodparí posledná kvapôčka vody. Šťavnaté bobule, plody a ovocné rezy sa pomaly ale iste zmenia na ľahučkú penu s koncentrovanou chuťou.

Všade tam kde bola voda zostanú drobné póry, ktoré sú pripravené kedykoľvek ju prijať späť. Bez zmeny farby, chuti a vône vychádza z komory sušené ovocie, ktoré je pripravené osviežiť vás na potulkách. Hoci je ľahučké ako pierko, v každom z balíčkov sa ukrýva skutočná explózia chutí.

ovocné balíčky LyoFood


Ak ste sa už v minulosti stretli s lyofilizovanými jedlami, tušíte o čom je reč. Nečakajte cukrom presladené kúsky ovocia, ktoré sú raz ako hustá želatína, inokedy zasa ako pevné tabuľky skla. Každý kúsok je ako jemná pena, ktorá ožije pri kontakte s vodou.

Balenia po 30 gramov


Koľko ovocia sa ukrýva v každom z balíčkov? Ak sa pozriete na popisku s 30-gramovou hmotnosťou, môže sa vám to zdať málo. Ak si však uvedomíte že čerstvé ovocie obsahuje takmer 90 percent vody, rýchlo si vypočítate že máte pred sebou skutočne štedrú porciu ovocného šalátu.

ovocné balíčky LyoFood



Bariérové vrecúška sú lisované z viacerých vrstiev a ovocie v nich vydrží čerstvé niekoľko desiatok mesiacov. Odrežete vrch obalu, roztvoríte zips vrecúška a okamžite máte ovocie na očiach. Či ho miniete naraz, alebo si vezmete iba časť a balíček opäť uzavriete je iba na vás.

Dobré je však vedieť, do čoho idete. Lyofilizované ovocie je viac ako len prísada do ovsených vločiek, aby ste príjemnou chuťou prekryli fádny ovos. Je to naozajstný ovocný kokteil, ktorý si najviac vychutnáte vtedy ak ho necháte vyniknúť v plnej sile. Ak pridáte vodu, každý kúsok ožije svojou sviežosťou.

Nech sa vám stane inšpiráciou trojica našich zážitkov, ktoré nás vtiahli do nového, nepoznaného sveta.

ovocné balíčky LyoFood



Wild berry mix


V zimnej bielej krajine je to tak troška irónia. V balíčku nachádzate plody, ktoré v sezóne zbierate na svojich potulkách takmer za pochodu. Sú tu maliny, ostružiny a čučoriedky ktoré na prvý pohľad vyzerajú takmer rovnako dobre, ako keď ich trháte z kríčkov a šľahúňov. I so zatvorenými očami spoznáte po chuti každý z plodov ešte skôr, ako sa dostanú do kontaktu s vodou.

ovocné balíčky LyoFood


Každé z týchto ovocí má prirodzene kyslú chuť a mrazivý deň žiada nielen osvieženie ale aj zahriatie.

Ako z tohto ovocného kokteilu vytiahnuť maximum? Rozhodli sme sa pre prípravu, ktorá sa nesie v duchu ľahko naloženého batoha. Stačí pridať sušené mlieko v prášku a vodu z roztopeného snehu.

ovocné balíčky LyoFood


Ak v miske zo štyroch kopcových lyžíc sušeného mlieka pripravíte vo vlažnej vode kašu, ktorú dolejete horúcou vodou a ovocím z balíčka, čaká vás štedrá porcia ktorá naplní pollitrovú misku. Sladkosť mlieka vyváži kyslosť plodov a čaká vás asi ten najjemnejší ovocný nákyp, aký ste kedy ochutnali – svieži, teplý a s intenzínou chuťou ktorá vám ešte dlho zostáva na jazyku. Málokto by uveril, že na prípravu tejto dobroty vám stačia suroviny nie ťažšie ako pár desiatok gramov.

ovocné balíčky LyoFood



Fruity dream


Jablko, jahoda a kyslá čerešňa – to je pestrá zmes chutí ktorú si viete vyskladať z pamäti. Sladké a voňavé jabĺčka, kyslé jahody a čerešne, ktoré za svojou intenzívnou chuťou ukrývajú aj trpkasto-horkú arómu kôstok. Okamžite sme vedeli, že i táto kombinácia si bude so sušeným mliekom výborne rozumieť.

ovocné balíčky LyoFood


Tentokrát sme však chceli jedlo, ktoré dokáže dodať i štedrú dávku energie naviac. K dvom kopcovým lyžiciam sušeného mlieka sme pridali tri kopcové lyžice pšeničného kuskusu.

Možno práve tam je hranica, pri ktorej zostane ovocie stále hrať prvé husle. Bolo by na škodu utlmiť ovocnú chuť obilným plnivom.

ovocné balíčky LyoFood


Už dávno sme si zvykli na to, že kuskus znesie i zaliatie horúcou vodou z termosky ak nie je v mrazivom dni chuť vyberať z batoha varič a skladať ho na úpätí hôr. Vyšlo nám to k plnej spokojnosti i tentokrát. Ovocie krásne rozvinulo svoju chuť a celkom nás prekvapilo, akú dôležitú úlohu hrajú v tejto zmesi práve čerešne. Tú chuť musíte určite vyskúšať aj vy. A ak príde na ladenie chutí, škorica je úplne naj!

ovocné balíčky LyoFood



Exotic pleasure


Čakali by ste v balíčku s ovocím štvrťky malých pomarančov? Je to exotika, ktorá sa len tak nevidí. Pridajte k tomu kocky ananásu, plátky kiwi a kolieska banánov a máte pred sebou takmer vianočnú zmes južného ovocia. Všetko vyzerá úplne inak, ako to poznáte so stánkov so sušeným ovocím.

Pomaranč je prirodzene horkastý a ak sa nájde semienko, nie je to nič čo by vás malo zaskočiť.

ovocné balíčky LyoFood


Ananás je mimoriadne sladký, akoby bol vo svojej najväčšej zrelosti. Kiwi má sviežu, kyslú chuť a banán je viac o vôni ako o svojej chuti. Ak majú tieto ovocia vyniknúť v plnej kráse, treba ísť na to šikovne.

Dve lyžice medu, horúca voda a vrecúško popradského čaju banán čučoriedka. V takomto jemnom náleve si ovocie zachová chuť a aj zahriatie sa určite dostaví.

ovocné balíčky LyoFood


S výnimkou pomarančov, každé z ovocí nadobudne svoju prirodzenú konzistenciu – banány sa vám budú kĺzať po jazyku, ananásové kúsky budete rozhryzávať v plnej šťave. Len pomaranče nedokážu obživnúť do sviežej plnosti. Ich bunky sa už nikdy nenaplnia šťavou na prasknutie.

Táto ovocná zmes má priam slávnostnú chuť a určite sme boli radi, že sme zvolili práve takúto formu šalátu.

ovocné balíčky LyoFood


Ovocné expedičné balíčky LyoFood (od 89 Kč) sú mimoriadne príjemným spestrením jedálnička na hory, pochody a výpravy do prírody. V húževnatom balení s mušou váhou si so sebou nesiete intenzívne chute, ktoré len tak ľahko mimo sezóny ničím nenahradíte. Nehľadajte za nimi kalórie, ktoré sa pri každom balíčku prehupnú zľahka cez stovku. Je v tom kus pozdvihnutia morálky, kulinárskeho pôžitku a vychutnávania. Ak je deň pod mrakom, po takomto súste ihneď dostanete žiarivú, slnečnú náladu.

ovocné balíčky LyoFood


Zdroj (původně vyšlo zde):

Svieže ovocie na horách? Ochutnajte expedičné balíčky Lyofood.

Milan Gigel   [úpravy] 10:18 08.02.2018

Komentáře

     
...nové příspěvkyNový komentář 

  11:12:40 08.02.2018
Na ovoce seru... žeru jen maso vole
Tomáš B.odpovědět 
 Re: 12:14:03 08.02.2018
tos asi jeste nebyl s nejakym apple veganem na vejlete .. ja teda taky ne ..aha to je asi ten duvod :D
judovanaodpovědět 
 Re: 13:48:35 08.02.2018
ovoce dobré tak na posrání
odpovědět 
  Re: 15:41:14 08.02.2018
ten bananánovej čaj s flaškou rumu nemusí být špatnej
kodpovědět 
   Re: 22:20:37 03.03.2018
jedině s lahví rumu, banány jsou zbytečný
Petr V.odpovědět 

 buchnát13:13:03 08.02.2018
Tak na buchnát jsem si musel vzít slovník, takže obohatilo.
Papoušodpovědět 
 Re: buchnát14:07:35 08.02.2018
Je, diky ze jsi upozornil, necetl jsem tak dukladne..tedy pohanka, zkusim si zapamatovat. Jinak proc ne ovoce, kde se to da koupit u nas, nevite někdo?
odpovědět 
  Re: buchnát15:19:11 08.02.2018
na ty moje extrémní maximálně odstředivé vejlety to asi moc nejni. ale až budu plánovat nějakou nansenovštinu na minimálně tři tejdny, tak nakonec proč né.
Lukas B.odpovědět 
  Re: buchnát15:21:07 08.02.2018
jinak pohanka; ze zkušeností přírodních národů je všeobecně známo, že pečená pohanka se chutí nevyrovná pečenému křesťanovi, nejlépe pak misionářovi, který se peče na rožni v takzvané misionářské poloze.
Lukas B.odpovědět 
   Re: buchnát16:42:22 08.02.2018
pravi znalci pohanku nepecou ale zerou ji zasyrova.
odpovědět 
    Re: buchnát20:33:50 08.02.2018
Kabrňák Miloš pohanku kouří
odpovědět 

 Lyo Rum22:10:09 08.02.2018
Lyofilizovaný rum by nebyl? Do flašky by se vešlo o 60% víc! A chuť by se rozvinula i bez dolívání vody :D
odpovědět 
 Re: Lyo Rum06:09:47 10.02.2018
Ved ten je uz na trhu dlho STROH 80

no a po pridani toho ovocia a zmiesani, to moze byt naozaj lahodka a po poziti by sa rozliali sladke usmevy a pododa do duse
strohodpovědět 
  Re: Lyo Rum17:21:03 28.02.2018
A vykouzlenej úsměv bys měl do druhého dne nebo i déle!! Z výstupu by si člověk asi nic nepamatoval, ale taky fajn zpestření. :-)
Esusodpovědět 

 kurděje07:53:25 09.02.2018
To je proti kurdějím tak se tomu nesmětje
strejdaodpovědět 
 Re: kurděje11:22:07 09.02.2018
Nekdo vyse zminil Nansena. Takze myslim ze anti-urdeje tu nekomu dosli i se vzthaem k trvani expedice.

Btw se tohle mrazem suseny ovoce prodava po kilech. Kupujem to decku, a neumim si predstavit ze bych se z toho nekde ve stene enbo dlouhim putaku nazral....

Poheldejte neco jako Ovoce susene mrazem nebo Lyofilizovane ovoce...

I kdyz je tonechutne drahy, porad to vychazi lip ne z tnehel hermeticky pytlik. A porad palti ze nazrat se z otho neda...
judovanaodpovědět 
  Re: kurděje11:50:52 09.02.2018
Proti kurdejum staci vepro-knedlo-zelo voe :D
odpovědět 
  Re: kurděje13:59:09 09.02.2018
Říkal někdo Nansen? Shodou okolností mám zrovna něco k tomu na stole:

Alina a Czeslaw Centkiewiczovi, Roald Amundsen, Mladá fronta, Praha 1971, 1. vydání

(strana 62, nucené přezimování na lodi Belgique, cca 1898)

... Neměli zeleninu, ovoce, neměli čerstvé maso. "Na zeleninu a ovoce musíme zapomenout, ale masa máme kolem sebe dost, a to syrového, takové je proti kurdějím nejlepší," ukázal Roald na žlutá těla velikých ospalých tuleňů, kteří vylézali děrami v ledu na kry, a na hloučky tučňáků...
jx zeroodpovědět 
   Re: kurděje08:05:47 10.02.2018
Amundsen tam byl 3/4 roku, nansen 3 roky. Ale nansen mel 2/3 casu pojizdnej hotel kde opravdu meli kde co:). Jak z nej vylezli, tak byly ten posledni rok taky jen na psech, medvedech a mrozich. => Pokud ma vase expedice min jak rok, staci maso :)

A kdyz uz maso tak poradnej tulen, a ne konzervy.
judovanaodpovědět 
    Re: kurděje20:21:32 10.02.2018
Tak samozrejme Nansen byl prukopnik a Amundsen "pouze" jeho zak. Ale Belguiqe bylo jeho prvni prezimovani, kde nebyl ani kapitem. Kdyz zkousel obeplout Kanadu ze severu, tak prezimovali dvakrat s eskymakama a pak jeste jednou, ale to uz bylo v podstate v civilizaci. Oproti tehle plavbe byl jizni pol v podstate skolni vylet, kdy se vlastne nechal vyhecovat Scottem (hodne zlehcuju). Po jiznim polu zkousel jeste jednou (nebo dvakrat?) driftovat k severnimu, ale tusim, ze po dvou zimach se na to vykaslal, nechal kamarady na lodi jeste nekolik let driftovat a zkousel doletet na severni pol letadlem a pozdeji vzducholodi. Co toho za svych cca 50 let zivota stihnul, je fakt mazec.
jx zeroodpovědět 

 fuj08:55:11 09.02.2018
vždyť ten pomeranč není ani oloupanej
odpovědět 
 Re: fuj09:13:48 09.02.2018
to je kdyby sis chtel udelat v himalajich babovku, tam se dava jenom ta kura.
kuraodpovědět 
  Re: fuj10:42:52 09.02.2018
Tyy jo jsem z toho článku dostal hlad. Tak jdu do naší menzy na oběd (VŠB) snad se z toho neposeru jako včera :D jak tohle souvisí s reklamou na sušené ovoce? Asi nijak extra moc :D
Ať žije lovečák a kvalitní, voňavý, dlouze uzený špek.
JT.odpovědět 
   Re: fuj15:11:49 09.02.2018
Však se podívej na ty macatý ruce, to z bobulí určitě není, kdepak :-D
odpovědět 
   Re: fuj17:14:56 09.02.2018
Poličan, špek a špek
odpovědět 
    Re: fuj13:37:32 11.02.2018
a česnek !!! nezapomenout na česnek !!!
odpovědět 

 teda11:54:09 09.02.2018
teda - já pořád co mi to připomíná a už to vím -

vogonskou poezii!!!
odpovědět 
 Re: teda14:28:30 09.02.2018
Tak v tom případě velmi opatrně s kritikou!
odpovědět 

 Ó bože10:30:57 11.02.2018
Upřímně lituji všechny kdo by si to na expedici vzal ! Umím si to představit na dovči ve špáňu na snídani nebo jako sváču v horkém dnu , kdo to psal ? Oliver ? Božé
odpovědět 
 Re: Ó bože09:58:05 18.03.2018
50 g a cena 100Kc. Když si vezmete to své a nasušené, budete na tom stejně. Ovšem za zlomek ceny.
Honzaodpovědět